家庭科教育実践分野 - 国立大学法人鳴門教育大学

コース専任教員

おのせ　ひろこ

小野瀬 裕子(家庭経営学・保育学)

文部科学省の学習指導要領の方針である「持続可能な社会の創り手」の育成について、人権の観点から家庭科におけるESD(持続可能な開発のための教育）の理論研究をしています。 そして、国連の子どもの権利条約に関する文書と家庭科教育の内容との関連を考察し、子どもが自らの人権を理解して、その実現を図る家庭科の実践的学習のあり方を提案していきたいと考えています。 家族や保育の分野を中心として、子どもと家族、そして地域の人々をつなぐ人間関係やネットワークづくり、文化を考える教育に関心があります。 皆さんと一緒に、「家庭を中心とした人間生活」の学習を一緒に考えていくことを楽しみにしています。

現在の研究テーマ

主な研究業績

著書

  1. 大修館書店編集部・高校家庭科教科書教師用指導書 教科書解説編 (2026/04) (共著・分担（編著・編集を含む）) 発行所: 大修館書店 掲載箇所等: 小野瀬裕子・第5章SDGsの実現をめざす社会
  2. 日本家庭科教育学会・家庭科教育ハンドブック (2025/07/20) (共著・分担（編著・編集を含む）) 発行所: 丸善出版 掲載箇所等: 第Ⅱ部 家庭科教育の基盤となる概念 II-15 自立・自律
  3. 日本家政学会生活経営学部会編・持続可能な社会をつくる 生活経営学 (2020/09) (共著・分担（編著・編集を含む）) 発行所: 朝倉書店 掲載箇所等: 第4章家族に関わる法律，4-2民法改正の経緯，4-3これからの民法の動き，4-4家族問題の解決のための公的機関・民間団体

論文

  1. 小野瀬裕子,井元りえ. 家庭科におけるフード・シティズンシップ教育の現状と展望ー日本とオーストラリアのカリキュラムにおける学習内容の比較考察からー (2026/07/15) (共著) 掲載誌名: 日本家政学会誌 巻・号・頁: Vol.77・No.7・pp.260-275.
  2. 小野瀬裕子,井元りえ. 日豪のフード・シティズンシップ国際共同授業の実践と成果 (2026/05/15) (共著) 掲載誌名: 日本家政学会誌 巻・号・頁: Vol.77・No.5・pp157-171 .
  3. 小野瀬裕子,井元りえ. フード・シティズンシップの概念の明確化ーシティズンシップ教育の理論的枠組みに基づいてー (2025/03/15) (共著) 掲載誌名: 日本家政学会誌 巻・号・頁: Vol.76・No.3・pp.101-112.
  4. 小野瀬裕子. 持続可能な社会を創る教育の目的と原則－『連帯』パンフレット「共存と自由」の内容分析と家庭科教育におけるESDへの適用－ (2022/11) (単著) 掲載誌名: 日本家庭科教育学会誌 巻・号・頁: Vol.65・No.３・pp.225-236.
  5. 小野瀬裕子. 子どもの生活と自立する権利を保障する家庭科教育－国連子どもの権利条約に基づく日本政府報告とSDGsをふまえた国連所見の内容分析から－ (2021/02) (単著) 掲載誌名: 日本家庭科教育学会誌 巻・号・頁: Vol.63・No.4・pp.225-236.
  6. 小野瀬裕子. 持続可能な社会を創るシティズンシップ教育 －自然共生と共生社会を実践的に統合する国際連盟の連帯理論の家庭科におけるESDへの応用－ (2020/11) (単著) 掲載誌名: 日本家庭科教育学会誌 巻・号・頁: Vol.63・No.3・pp.110-121.
  7. 小野瀬裕子. 持続可能な共生社会における若者の自立を促すための家庭科教育のあり方－高等学校家庭科「家庭基礎」と公民科「公共」の学習内容の連携－ (2019/08) (単著) 掲載誌名: 日本家庭科教育学会誌 巻・号・頁: Vol.62・No.2・pp.79-89.

教科書

  1. 小野瀬裕子・第6章共生社会をつくる （2022/04/01） （共著） 掲載誌名：鈴木真由子他・文部科学省検定高校家庭科教科書 『Creative Living 家庭総合で生活をつくろう』 巻・号・頁： 8/287p
  2. 小野瀬裕子・第6章共生社会をつくる （2022/04/01） （共著） 掲載誌名：鈴木真由子他・文部科学省検定高校家庭科教科書 『Creative Living 家庭基礎で生活をつくろう』 巻・号・頁： 8/255p

最新の研究業績は、以下に掲載しています。

学部

教育実践基礎演習 、初等家庭 、初等家庭科教育論、家庭経営学概論、子どもの発達と保育　など

大学院

教育課題探究Ⅰ、教育課題探究Ⅱ、生活創造教育（家庭）の基礎演習、 生活創造教育（家庭）の内容構成演習 、生活創造教育（家庭）の教材開発演習、生活創造教育（家庭）の学習指導と授業デザイン、教育実践研究Ⅰ（家庭）　など

所属学会・社会的活動など

所属学会

日本家庭科教育学会、日本家政学会、国際家政学会（IFHE）

学会発表

  1. 伊藤可恋・小野瀬裕子. 中学校家庭科においてT.P.O.に応じた着方を学習する教材「服育すごろく」の開発 (2026/07/05) (連名) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家庭科教育学会第69回大会
  2. 小野瀬裕子. 高等学校家庭科における学校と家庭が連携した地産地消の授業実践ー課題探求学習によるフード・シティズンシップの育成ー (2026/07/05) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家庭科教育学会第69回大会
  3. 小野瀬裕子. 大学と学童保育・子ども食堂の連携による地産地消の食育プログラムの開発ーサービスラーニングによるフード・シティズンシップの育成ー (2026/05/23) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家政学会第78回大会
  4. 小野瀬裕子・国際連合の教育における人権を実現するための自由とWell-beingの概念の明確化 (2025/08/28) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家政学会生活経営学部会夏期セミナー
  5. 小野瀬裕子・ウェルビーイングの概念をふまえた自立概念の明確化ー持続可能な社会を創る教育の目的と原則に基づいてー (2025/07/13) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家庭科教育学会第68回大会
  6. 小野瀬裕子,長岡眞衣,伊藤可恋. 地産地消を学習する「とくしま食育かるた」とICT教材の開発ー教科間連携によるフード・シティズンシップの育成ー (2025/07/12) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家庭科教育学会第68回大会
  7. 小野瀬裕子・「とくしま食育かるた」で、徳島の特産品と伝統料理をたのしく学ぼう！ (2025/06/07) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 第20回食育推進全国大会in TOKUSHIMA
  8. 小野瀬裕子,小林陽子,井元りえ. フード・シティズンシップの日豪合同授業 (2025/06) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家政学会第77回大会
  9. 小野瀬裕子・家庭科においてシティズンシップを育成しウェルビーイングを実現する生活設計の理論的枠組みー人権における時間軸・空間軸とWell-beingの理論に基づいてー (2024/07/06) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家庭科教育学会第67回大会
  10. Hiroko Onose, Rie Imoto, Yoko Kobayashi.A comparative analysis of food citizenship content in home economics curricula in Japan and Australia (2024/06/24) (発表) 種別: 国際学会 学会名: 25 World Congress of the International Federation for Home Economics(IFHE)
  11. 小野瀬裕子,井元りえ. フード・シティズンシップの概念 (2023/07) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家庭科教育学会 第66回大会
  12. 小野瀬裕子・民法改正等に伴う高等学校家庭科における「親子の法律」の学習内容の更新 (2022/07) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家庭科教育学会 第65回大会
  13. 小野瀬裕子・思春期の子どもを権利主体とした主権者教育のあり方―国連の「思春期の子どもの権利実施に関する一般的意見」の内容分析からー (2022/05) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家政学会 第74回大会
  14. 小野瀬裕子・国連の子どもの権利条約に基づく子どもを権利主体としたシティズンシップ教育－家庭科の保育における主権者教育－ (2021/05) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家政学会 第73回大会
  15. 小野瀬裕子・家族に関わる子どもの権利保障の動向－2010年～2019年の民法改正を中心として－ (2020/10) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家政学会家族関係学部会 第40回家族関係学セミナー
  16. 小野瀬裕子・持続可能な社会を創るグローバル・シティズンシップの理論構造－国際連盟『連帯』の自然共生と共生社会の原理から－ (2020/05) (発表) 種別: 国内学会（全国） 学会名: 日本家政学会 第72回大会